それは、海の水には塩が溶けているからです。
海の水に溶けている塩は、もともと陸地の岩や土、石の中にあったもので、実は地球の成り立ちに関係があります。

40億年程前にできた当時の地球は、とても熱く水は水蒸気の状態でした。つまり、海はなく、水は全て空気の中にありました。
その空気には、水蒸気（H2O）や二酸化炭素（CO2)、酸素（O2)や窒素（N2)などの他に、今の空気にはない塩化水素（HCl）等も含んでいました。この塩化水素は、水に溶けると強い酸として有名な塩酸になります。

時が経つにつれ、地球はだんだん冷えていきました。そして、空気の温度が100℃よりも低くなると、水蒸気は水になります。このとき、水は空気中の塩化水素を溶かして塩酸の雨、酸性雨になって地上に降りました。

この塩酸の雨が、地上で川となり、岩石や土の中の塩酸に溶けやすいものを溶かして、低いところに集まり、海になりました。このとき、特に溶けやすい岩石に含まれているナトリウム（Na）やマグネシウムなどを大量に溶かしました。

塩酸（HCI)にナトリウム（Na）が溶けると中和されて塩（NaCl）になります。この塩がどんどん海に流れ込んでいきました。海にたまった水は、また蒸発して空気中の塩化水素（HCｌ）を溶かして雨になり、岩を溶かして海に流れ、蒸発しない塩は海に取り残されて、海の塩はだんだん濃くなっていきます。この様な流れを長い年月をくり返し、今のしょっぱい海が完成したといわれています。