ソルティードッグ祭り！塩にこだわってみる。

私、オカダはビールが大好き♪なのですが、ビールの次に好きなのが“ソルティードッグ”なんです。
飲みに行った時には、必ず飲みます。
以前、友人と飲みに行ったときに「ソルティードッグ」を飲んでいてふと「このお塩は何の塩だろうか？」と疑問に思い店員さんに聞いてみたところ・・・「普通の食塩ですよ。」とあっさり。

そうなのか〜と思いつつ、「そうか自分で合うお塩を探してみればいいんだ！」ってことに気づきまして、実験してみました。（≧▽≦）ｖ

まず、基本的なソルティードッグの作り方。

わたしが説明するよりも、写真付で説明しているサイトをご紹介(^^;)

• お家で美味しい【ソルティ・ドッグ】を･･♪(お酒と珈琲と紅茶･嗜好品のある生活)
• ソルティドッグ(Restaurant Bar STOLAS)

と、いうことで、
友人Aに協力してもらい実験。協力ありがとう！！

アミノソルト
塩の粒が大きくて口の中で残る。ミスマッチ。
アミノ酸が入って身体に良さそう・・・と思ったんですけど。

最進の塩 さらさらタイプ
本当にさらさらです。
…が、サラサラ過ぎて、味的にあんまり合いませんでした。
ゆでたまごにあいそうな感じです。

モンゴル秘境の甘い岩塩
これはとてもマッチしておいしかったです。
相撲だけでなく、お塩までモンゴル勢に遅れをとるのか！？

ボリビアの岩塩（ローズソルト）
これも、まぁまぁ合っていておいしかったです。
写真だと、キレイなピンク色のお塩がキレイに映らなくて残念…。

モートンロックソルト
味はとても良かったです。ちょっと、塩っからい感じが残ったかな。
侮りがたし、アンブレラガール。

雪塩
パウダー状ということもあり、味の調和がとれてない感じでした。
全般的にソルティードッグには、パウダータイプの塩は合わないのかも…。

彩塩レモン
冗談半分でしたが、やはり酸っぱかったです。

　
彩塩花椒
飲む前から匂いがして、味が濃かったです。ミスマッチ。
とりあえず、色がスゴイのです。

キパワーソルト
これは、香りが少しきつめで塩が主張していて、あまりあいませんでした。
香りがあると、やっぱりフレープフルーツの風味がなくなってしまうのかも。

食塩
これが一番おいしく飲めました。存在感を残しつつ、主張しすぎずで調和がとれていました。

とまぁこれだけ、実験してみましたが、とても楽しかったです(＾＾)v
やはり塩によって、合う合わないがあるんだなと身をもって実感しました。
私の性格（おおざっぱ）がよく表れていて、塩のつき方がきれいじゃない（笑）

実験後は、ウォッカをボトルで買っていたのでそのまま飲み続けましたとさ。

　2時間もしないでここまで飲みました（＾＾；

※これは、あくまでもソルティードッグに合うか合わないかオカダと友人Aの好みで書いていますので、ご了承下さいませ。
それと、お酒はほどほどに・・・。

コメント (4) | トラックバック｜ ｜2006年03月07日 13:56