塩で夏休みの自由研究 2007
夏休み特別企画！ということで、夏休みの自由研究の定番でもある「お塩」をテーマにしているイベント・サイトを一挙大公開しちゃいます！
塩の歴史を見ていただければわかる通り、昔の人はとても苦労してお塩を作っていたんだけど、その昔ながらの塩作りを体験できる博物館やテーマパークは全国各地にあるんだ。
楽しい手作り塩体験！海と魚にふれあう休日
（マリンピア神戸 さかなの学校）
http://www.marinpia.com/
「塩づくり体験学習」では、垂水の海の海水を利用して、楽しくてカンタンな塩づくりが体験できます。「味・形・手触り」100パーセント天然の塩と市販されている精製塩の違いを実感してほしい！とのこと
- 開催日 ： 毎週日曜日および祝日の1:00PM〜1:30PMまで先着24組受付
- 開始時間 ： 1:30PM(所要時間 1時間程度)
- 費用 ： 1名300円(2名以上から参加受付)
- 参加年齢 ： 小学3年生(9歳)以上
塩づくり体験学習
（赤穂市立海洋科学館・塩の国）
http://www2.memenet.or.jp/~akoharm/marine/
赤穂海浜公園内に復元された塩の国には、日本の昔ながらの塩づくりを体験学習できるコースがあります。
- 希望される人は、科学館入場券（半券）を示し、塩づくり指導員の体験指導を受けてください。
- 受付時間 ： 午前9時30分〜午後3時30分
塩づくり体験（野崎家旧宅）
（おかやま観光案内）
http://www.pref.okayama.jp/sangyo/kanko/kanko_shift/09plan/09_c.html
野崎家旧宅は、岡山で塩田王と言われた「野崎武左衛門」が天保4年頃から建築した、風情漂う茶室や庭園を備えた屋敷。野崎家氏が、江戸時代後期に児島で製塩業を確立させた人物であることから、野崎家旧宅は「塩業歴史館」として文化財に登録されている。館内では、塩づくりに関する歴史資料や民具の展示のほか、塩と文化を紹介するビデオの放映を行っている。また、小学生を対象とした「塩づくり教室」を開催している（夏休みは毎日。それ以外の日は要予約）。
- 倉敷市児島味野1-11-19
- 問合せ先 ： （086）472-2001
- 開館時間 ： 9時〜17時（入館は16時半まで）
- 入館料 ： おとな500円、小・中学生300円
- 休館日 ： 月曜（祝日の場合は翌日）、12/25〜1/1
黒山海 自然海塩体験工房
（八丈島総合ポータルサイト）
http://www.8jyo.jp/towninfo/production/food/kurosankai.html
明日葉・かんも（さつまいも）の天ぷらをその場で作って塩で召し上がってください。
- 営業時間 ： 予約制
- 定休日 ： 特になし
- 料金 ： 1,500円
- 時間 ： １時間程度
塩づくり体験
（Gala青い海
〜海と塩の楽しい体感スペース〜）
http://www.gala-aoiumi.com/
沖縄のきれいな海水を煮詰めて自分だけのお塩をつくってみませんか。 炭火と石鍋のパワーでおいしいお塩が誰でも簡単につくれちゃう♪ 沖縄方言でお塩のことを「マース」と言います。 沖縄では昔からマースを魔よけとして持ち歩く習慣があります。
- ☆塩壷に出来たての塩を入れてお持ち帰り☆
- 所要時間 ： 約30分
- 料金 ： 1,500円
- ※炭火を使用するため場合によっては待ち時間が10〜30分となります。
- ※小学生以下は保護者同伴でお願いします。
姫ひじき塩づくり体験
（くれナビ）
http://www.kurenavi.jp/
姫ひじきの新芽と海水を一昼夜煮詰め、その上澄み液を土鍋に入れ、炭でじっくり濃縮。約１時間でミネラル豊富な塩の出来上がりです。要予約。
- 所在地 ： 梶ヶ浜地区（観松園内）
- 開館 ： １０〜１６時 年中無休
- 料金 ： ５人まで３，０００円（１人増すごとに５００円）
- お問い合わせ先 ： 蘭島文化振興財団
- TEL ： ０８２３-６５-２０２９
塩づくり体験（塩炊き屋、長崎慈眼堂、塩工房）
（平戸市公式HP）
http://www.city.hirado.nagasaki.jp/
塩づくりの一連の作業を体験できます。体験した塩は持ち帰りができます。（受け入れ先によって体験内容が変わります。）
- 料金
- 1鍋1,000円（塩炊き屋）
- 1人1,000円（長崎慈眼堂）
- 1人3,000円（塩工房）
- 定員
- 20名（塩炊き屋）
- 5〜20名（長崎慈眼堂）
- 10名〜（塩工房）
- 体験時間
- 約2時間（塩炊き屋）
- 約2時間（長崎慈眼堂）
- 約4時間（塩工房）
- 申込み・お問い合わせ先
- 塩炊き屋0950-28-1535
- 長崎慈眼堂0950-28-0505
- 塩工房0950-21-2380
天然塩作り体験＆いろり炭焼料理
（こだわりの長崎）
http://www.nagasaki-tabinet.com/kodawari/
塩の結晶は、愛の結晶！ごちそう満喫したら塩づくり！
（天然塩５０ｇお持ち帰り下さい。後味の甘い塩、ぜひ体験してください。）
- 所要時間 ： ３時間
- 体験メニュー ： 福江港〜香珠子体験館（説明→海水汲み→薪入れ→かん水作り→天然塩作り）〜椿茶屋(昼食)〜福江港＊昼食付き（いろり炭焼き料理）
- 集合場所 ： 福江港ターミナル １０：００
- 料金 ： ２名〜 ６，３００円（お一人）
塩づくり体験
（気仙沼市公式HP）
http://www.city.kesennuma.lg.jp/www/toppage/0000000000000/APM03000.html
気仙沼・階上地域はかつて「伊達藩御塩場」により塩づくりが行われていたところ。
往時の塩づくりの事を学習しながら、海水からミネラル豊富な体に良い、美味しい自然塩を作る体験をします。体験で作った塩はお持ち帰りできます。1人鍋（土鍋）での体験（１名〜）と、大釜での体験（15名〜、水汲み、薪割り、食体験等のオプション付）があります。
※当時の塩づくりとは方法が異なっています。
- 実施場所 ： 階上 岩井崎プロムナードセンター
- 予約 ： 不要（団体（15名〜６０名）は要予約（１ヶ月前））
- 申込み先 ： 気仙沼市階上観光協会 0226-27-5410
- 実施時期 ： 通年
- 受入対象 ： 小学生・中学生・高校生・一般
- 料金 ： 一般550円、中高生450円、小学生400円／1人（プロムナードセンター入館料込）
大釜での体験オプション付は、１，０００円／１人、１５名〜 - 催行人員 ： 1名〜６０名
- 所要時間 ： 約1時間（プロムナードセンター見学込）
しお学舎のしお体験学習
（しお学舎の塩）
http://www.shiogakusha.com/
「しお学舎」では塩づくりを楽しみながら体験し、塩ができるまでの過程を気軽に学ぶことができる、体験学習をおこなっています。また、塩を精製する途中でできる「ニガリ」を使って「豆腐づくり」への挑戦も受け付けています。（予約制です。事前確認をお願いします。）
- 塩づくり体験基本コース
ソルトマン真ちゃんからできたかん水（約24%の濃縮塩水）から、陶器を利用して塩を作ります。できたお塩は持ち帰っていただけます。
お１人様1,500円 - 欲張り体験コース（塩&豆腐）
少し多めのかん水を煮詰め、その上澄みから取ったニガリを豆乳と一緒に鍋で煮込んで豆腐を作ります。合わせて作ったお塩を豆腐にまぶして食べると、とてもおいしいですよ。
お1人様1,800円
お塩の製造会社の中には、お塩を造っている工場の中を見せてくれるところもあるんだよ。いつもお家にあるお塩が出来るまでを見に行くのも楽しいんじゃないかな。 詳しくは、リンク先を確認してみてね。
伯方塩業株式会社 大三島工場
http://www.hakatanoshio.co.jp/
雪塩製塩所
http://www.yukisio-seienjyo.com/
海の精
http://www.uminosei.com/
30周年記念工場見学が8/25,8/26あるそうです
ぬちまーす
http://www.nutima-su.jp/
海人の藻塩
http://www.moshio.co.jp/
なかはら
http://www.nakahara-iki.co.jp/ikinoshio/
自由研究と言えば、やっぱり実験！
塩の性質を使った面白い工作で、夏休み明けにみんなにあっと言わせちゃおう！
お父さん・お母さんと一緒にやってみてね。
塩の結晶でクリスマスオーナメントを作ろう！(塩なび)
海はどうしてしょっぱいの？(塩なび)
塩なびの記事からピックアップしました。オーナメントは内容はクリスマスだけど、応用次第で面白い形が作れるよ！カブトムシとかひまわりとか夏にちなんだものとか面白いよね。
子どものじっけん(財団法人 塩事業センター)
http://www.shiojigyo.com/
大きな塩の結晶の作り方やアイスキャンディーの作り方などいろんなお塩の実験を集めてあるよ。
塩の実験(伯方の塩)
http://www.hakatanoshio.co.jp/
塩水は電気を通すか？、卵は水では沈むけれども、塩水では何故浮くの？など、実験のヒントが紹介されています。
