ぎっしりグレープフルーツの塩ゼリー
東京都 ochikeronさんの第２回塩なびレシピコンテスト最優秀賞受賞の作品です。
| グレープフルーツ | ２個 | 熱湯 | 200cc |
|---|---|---|---|
| ゼラチン | 5g | 塩（伯方の塩） | 小さじ１/２ |
＜作り方＞
- グレープフルーツは果肉を取り出す。 ゼラチンは３倍の水（分量外）でふやかす。
- ゼラチンを熱湯で溶かし、塩を混ぜ合わせる。
- ワイングラスに１のグレープフルーツを分け入れ、粗熱がとれた２を均等にそそぎ冷し固めて出来上がり。
プルプルとツブツブが楽しめる見た目にも爽やかなゼリーが最優秀賞を受賞しました！お塩が隠し味となって、グレープフルーツの甘みを引き立てます！ビタミンCとゼラチンでお肌にも花マルです！
ゼリーのほどよい塩気がグレープフルーツの甘みを引き出します♪
こってりとした料理の後にさっぱりとしたデザートとして最適です。
簡単＆美味しい＆ヘルシーなので何度でも作りたいデザートです☆