暑い。まとわりつくように暑い！そんなとき、これいかが。
夏バテ防止によく、美容にもいいヘルシーな冷製ポタージュです。
◎枝豆は、さやから出して、さらに豆の周りについている薄皮もとりのぞくと、口当たりが断然よくなります。ぜひお試しを。
◎お豆腐を入れることで、ふんわりなめらかな口当たりに。牛乳や豆乳では得られない食感です。
◎仕上げに入れる新家庭塩は、ほんのひとつまみ。それでも、枝豆の甘さを上手に引き立ててくれますよ。

緑がとても鮮やかなスープは見た目だけでもう涼しくなってしまいます。
枝豆やお豆腐といった夏の定番食材２つがあわさる事で、こんなに麗しい新食感スープに早変わり。
単品おつまみに飽いた方はチャレンジする価値、有りですよ！