野菜たっぷりコンソメ味春雨鍋
大阪府 あき３２さん
| 大根 | １／２本 | 春雨 | ２０ｇ |
|---|---|---|---|
| かぼちゃ | １／２個 | 塩（天日塩） | 適量 |
| 人参 | 小１本 | こしょう | 適量 |
| コンソメスープ | ６００ｃｃ |
＜作り方＞
- 大根・かぼちゃ・人参を角切りに切る。
- 鍋にコンソメスープを入れて、１の野菜を入れてお好みの固さになるまで煮込む。
- 最後に春雨を入れて、塩・こしょうで味をつけて出来上がり。
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大阪府 あき３２さん
| 大根 | １／２本 | 春雨 | ２０ｇ |
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| かぼちゃ | １／２個 | 塩（天日塩） | 適量 |
| 人参 | 小１本 | こしょう | 適量 |
| コンソメスープ | ６００ｃｃ |
とにかく簡単！時間がない時にはもってこいって感じですね。
お鍋の良いところは普段は心がけないと摂れないような量の野菜が美味しく摂取できるところだと思います。
ついつい食事に手を抜いてしまう一人暮らしさんは是非作ってみてください。