新宿区西新宿|醤油らーめん 直久 新宿西口店
手作りの素材、シンプルで飽きのこない味に永年培われた味わいはいつ食べても懐かしく
ホッとする…そんなお店です。

らーめん450円
「しなそば」の香りと味がする人気の看板メニュー
直久は都内・近県に直営7店舗構えるらーめん店ですが、らーめんの材料を全て「自社工場で手作り」にこだわっています。
麺・スープ・チャーシュー・しなちくなどなど、餃子の具はもちろん皮も自家製、手包でひとつひとつ作っているそう。
今回お話しを伺う中で驚いたのは、らーめんの種類によってチャーシューが違う!ということ。
「らーめん」は、もも肉でさっぱり、やわらかく。野菜たっぷり「とんさいらーめん」と「つけ麺」には、しっかりと味のついて歯ごたえも楽しめる肩ロース。「コク味噌らーめん」には、脂身の多い豚バラでこってりという具合です。
青板と言われる海苔は、一般に市販されていない貴重なものだとか…スープに入れた時にフワっと広がる海苔の香りがたまりません。しなちくは筋もなくやわらか、素材を厳選して柔らかいところだけを使用しているそうですよ。

自家製麺
太麺と細麺を選べます

青板(海苔)
スープに入れた時にフワっと広がる
海苔の香りがたまりません

しなちく
自家製で、なめらかさと程よい
シコシコ感のある食感

チャーシューは、らーめんの種類によって違います。いつも食べてるみなさん、気が付きました?
直久の定番「らーめん(450円)」は、やはり1番人気。
安い早いうまい!直久曰く「永遠のベストセラー」というだけあって、シンプルなのに飽きのこない不思議な魅力がつまっています。
2番人気は、野菜とチャーシューたっぷりの「とんさいらーめん(豚+野菜でとんさい)」。
野菜たっぷりのヘルシーさで女性の方にも人気だそうですよ。塩なびとしては、最近新登場の塩味(写真右)をおすすめしたいです。
看板メニューのらーめんを筆頭に、直久のらーめんはボリュームと内容を比べると非常にリーズナブルなのが嬉しいです。月替わりのレディースセットや「らーめん+ミニ炒飯丼」などのセットメニューも人気。
また、餃子もらーめんメニューに負けず劣らずの人気メニュー。外はパリ、中はふんわり。新製品の『しそ入り餃子』は要注目!シソの香りがさっぱり美味しく女性にオススメしたいメニュー。

とんさいらーめん醤油味650円
乱切り焼豚と新鮮野菜の取り合わせが人気です

とんさいらーめん塩味650円
乱切り焼豚と新鮮野菜、さっぱりコクのある塩味

焼ぎょうざ(5個)300円
自慢のぎょうざは手づつみ!

らーめん+ミニ炒飯丼セット750円
チャーハンとらーめんのお得なセット
2010年5月にリニューアルして、明るく広い店内は、テーブル席のほかカウンター席もちょっとおしゃれで女性一人でも気軽に入りやすいですね。

荷物用の籠が用意されていて
小さな心配りが嬉しいです。
実は直久、夜はお酒も出るし、おつまみメニューも充実してるんです。
しかも、夜メニューも手作りで冷凍の材料は使わないこだわり。なのに居酒屋さんのおつまみの様なリーズナルブルな値段、種類も豊富です。
仕事帰りのちょっと一杯に…立ち寄ってみては?しめの美味しいらーめんもありますし!

長崎皿うどん
パリッとした揚げ麺と
ボリュームたっぷりの具が評判です。

おうちでもお店の味が楽しめる!
お土産のらーめんセットもあります。
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らーめん450円

とんさいらーめん醤油味650円

とんさいらーめん塩味650円

つけ麺650円

こく旨醤油らーめん750円

焼ぎょうざ(5個)300円
| 中華風ピリ辛冷奴 | ¥350 |
|---|---|
| ふわふわニラ玉 | ¥380 |
| 名古屋コーチン玉子のとろ〜りチーズオムレツホワイトソースかけ | ¥420 |
| あぶりチャーシュー3種盛 | ¥430 |
| 津軽鶏のジューシー唐揚げ | ¥480 |
| しそ餃子(5個) | ¥350 |
| 津軽鶏とネギのアツアツ鉄板焼き | ¥480 |
| 津軽鶏のロースト香草焼 | ¥580 |
| コンニャクのニンニク炒め | ¥280 |
| 豚肉とキムチ炒め | ¥390 |
| 枝豆 | ¥280 |
| わさび菜のおひたし | ¥280 |
| まるごと冷やしトマト | ¥300 |
| 大根と水菜のバリバリサラダ | ¥480 |
| ビール(中ビン) | ¥550 | 日本酒(1合) | ¥380 |
|---|---|---|---|
| 生ビール(中) | ¥430 | 紹興酒(180ml) | ¥550 |
| 麦焼酎(ロック・水割り) | ¥380 | ハイボール | ¥380 |
| 麦焼酎 | 芋焼酎 | ||
|---|---|---|---|
| いいちこ(720ml) | ¥2,400 | 黒若松(720ml) | ¥2,500 |
| 輝穂の風(720ml) | ¥2,500 | さつま木挽(720ml) | ¥2,500 |
| 【住所】 | 新宿区西新宿1-6 エルタワービルB2(エルプラザ) |
|---|---|
| 【TEL/FAX】 | 03-3342-0709 |
| 【営業時間】 |
月〜金 11:00〜22:30(LO22:00) 土 11:00〜22:00(LO21:30) 日祝 11:00〜21:00(LO20:30) |
| 【席数】 | 50席 |
| 【定休日】 | 年始 |
| 【URL】 | http://www.naokyu.com/ |

しばらくお待ちください。











